Документальный фильм «Шесть дюймов почвы» — это история о мужестве, дальновидности и надежде

Агроэкология — это подход к сельскому хозяйству, включающий «регенеративные» методы ведения сельского хозяйства, которые работают в гармонии с природой, а не вопреки ей. Она ориентирована на местные продовольственные системы и сокращение цепочек поставок. Преимущества многочисленны: мы узнаем, кто и как выращивает наши продукты питания, фермеры получают справедливую оплату и удовлетворение от производства здоровой пищи в здоровой среде. Агроэкология также может стать нашим лучшим шансом в условиях изменения климата: она удерживает углерод в почве и создаёт устойчивые системы в условиях климатической неопределённости.

В Великобритании работает около 178 000 фермеров, которые обрабатывают 71% земель страны, обеспечивая половину потребляемой нами пищи, остальную часть мы импортируем. Современные «индустриальные» методы ведения сельского хозяйства значительно способствуют деградации почв, потере биоразнообразия и изменению климата. Методы регенеративного земледелия (в рамках агроэкологической системы) способствуют оздоровлению почв, производству более здоровой и доступной пищи, восстановлению биоразнообразия и секвестрации углерода.

«Шесть дюймов почвы» — это история трех начинающих фермеров о первом годе их восстановительного пути по оздоровлению почвы и преобразованию продовольственной системы: Анна Джексон, фермер из Линкольншира в 11-м поколении, занимающаяся земледелием и овцеводством; Эдриенн Гордон, мелкий овощевод из Кембриджшира; и Бен Томас, который разводит мясной скот на пастбищах в Корнуолле.

В то время как трио молодых фермеров стремится внедрить регенеративные методы и создать жизнеспособный бизнес, они встречают опытных наставников, которые помогают им на этом пути. К ним присоединяются другие эксперты, делящиеся опытом и предлагающие решения из растущего движения людей, стремящихся изменить траекторию развития продовольствия, сельского хозяйства и планеты. Нашим фермерам предстоит преодолеть разрушенную продовольственную систему, вести хозяйство на землях, деградировавших из-за промышленного сельского хозяйства, и узнать, как восстановить связь людей с почвой, узнать, откуда берётся их еда и как её производят.

Мы не боимся решать сложные и щекотливые вопросы. Мы изучаем взаимосвязь между продовольствием и здоровьем, продовольственной бедностью и доступностью, ролью животных в системе сельского хозяйства, крайне неравноправной системой землевладения в Великобритании, барьерами для новых фермеров, особенно из разных слоев общества, а также вопрос о целесообразности компенсации выбросов углерода на фермах.

Наряду с убедительными фактами мы также рассказываем о том, что значит заниматься агроэкологическим сельским хозяйством — заниматься фермерством с подлинной связью с землей, сменой времен года и окружающей средой, производить еду для людей, которых вы знаете и о которых заботитесь в местном сообществе: проводить дни, работая руками на земле.

Фильм рассматривает историю британского фермерства и задается вопросом «Как мы дошли до этого?» с помощью короткой анимированной главы, которая знакомит зрителей с индустриальным наследием фермерства и доступными решениями.

Мы показываем, что агроэкологическое земледелие — это не просто работа, а способ жить ценностями и заниматься практиками, которые приносят пользу не только планете, но и самим фермерам