Некоторые аспекты борьбы с сорной растительностью в органическом земледелии

24.10.2025

Увеличивающийся интерес к органическому сельскому хозяйству -общемировая тенденция. С одной стороны она связана со стремлением человечества употреблять экологически чистые продукты питания, с другой стороны, улучшить экологические условия и снизить затраты на производство сельскохозяйственной продукции.

Одной из существенных проблем органического земледелия являются сорные растения в посевах сельскохозяйственных культур и меры борьбы с ними. Сорняки не только снижают урожай и повышают себестоимость растениеводческой продукции, но и ухудшают ее качество; они служат очагами сосредоточения болезней и вредителей культурных растений. Из 454 видов сорных растений Центрально-Черноземной зоны более 70 наносят ощутимый ущерб сельскому хозяйству. Ежегодные потери от них составляют 20-25% потенциального урожая. Снизить ущерб от сорняков – значит обеспечить прибавку урожая и повысить качество получаемой продукции. Несмотря на то, что технологии выращивания всех культур ориентированы на полное подавление сорняков в посевах, однако в полевых севооборотах засоренность посевов значительно не уменьшается. Чрезвычайно высока потенциальная засоренность почвы. Она варьирует от 100 млн до 800 млн шт. различного рода семезачатков на гектар.

Если в борьбе с болезнями в органическом земледелии уже есть и широко используются препараты – биофунгициды, аналогично и в борьбе с вредителями созданы и применяются в производстве биологические средства защиты растений, также созданы удобрения и стимуляторы роста на основе микроорганизмов, то с биогербицидами намного сложнее. Пока нет в промышленном производстве таких препаратов, удовлетворяющих требованиям органического земледелия. При этом, такими организмами могут быть вирусы, бактерии, грибы, нематоды, насекомые и т.д. Поиск возможности применения этих биоорганизмов находится на начальном этапе развития. Результаты исследований ученых позволили отобрать некоторых перспективных насекомых-гербифагов: галловая муха против бодяка полевого, семенная муха против бодяка обыкновенного, амброзиевая муха против амброзии полыннолистной и т.д. Также выделены штаммы грибов, поражающие бодяк полевой и повилику.

У нас в стране исследования и разработки по использованию биологических средств защиты сельскохозяйственных культур от сорняков находятся на начальном этапе и еще не получили своего развития. Поэтому, наряду с тем, что сдерживание развития сорных растений в посевах сельскохозяйственных культур в органическом земледелии осуществляется, прежде всего, путем создания благоприятных условий для интенсивного роста и развития культурных растений, тем самым обеспечивая повышение их конкурентоспособности в борьбе с сорняками, весьма актуальными остаются традиционные методы борьбы с сорной растительностью в посевах, несколько забытые, в связи с высоким насыщением химическими препаратами современного интенсивного земледелия.

Отказ от использования химических препаратов при возделывании сельскохозяйственных культур в условиях органического земледелия, прежде всего, требует высокой культуры землепользования и земледелия с тщательным выполнением агротехнических мероприятий. Это сложный, высокотехнологичный процесс в выращивании органической продукции.

Большую роль в снижении засоренности посевов играют предупредительные и профилактические мероприятия. Их задача состоит в ликвидации источников сорняков и устранении путей их распространения. К таким мероприятиям относятся:

– карантинные меры, препятствующие завозу семян сорных растений из других регионов;

– фитосанитарный мониторинг засоренности полей;

– тщательная очистка посевного материала, фуража, тары и машин;

– своевременная и качественная уборка урожая;

– правильная подготовка кормов (сена, силоса, соломы, фуража) к скармливанию;

– уничтожение сорной растительности на прилегающих к полям территориях;

– использование приемов, повышающих конкурентоспособность культурных растений по отношению к сорнякам;

– провокация прорастания максимально возможного количества семенных и вегетативных органов размножения с последующим их уничтожением.

В органическом земледелии, основанном на выращивании сельскохозяйственной продукции без применения агрохимикатов и химических средств защиты растений, одним из важных приемов в борьбе с сорной растительностью является грамотно построенное чередование культур в севообороте. Севооборот, предусматривающий чередование различных по биологическим особенностям культур, а, следовательно, различные способы и глубину основной обработки почвы, различные сроки посева, предпосевную подготовку почвы и уход за посевами, что приводит к значительному угнетению специализированных сорняков и сорной растительности в целом. Исследованиями зональных научных учреждений установлено, что правильное научно обоснованное чередование возделываемых культур в севообороте приводит к снижению засоренности полей на 12-17%.

При построении чередования культур в севообороте эффект конкурирующего значения культурных растений определяется возможностью культуры к более быстрому наращиванию вегетативной массы по сравнению с сорняками в начале вегетации. Сильнее засоряются и подавляются сорняками посевы культур с длительным периодом прорастания семян и медленным ростом в первое время после всходов, а также культуры, имеющие менее развитую надземную часть и слабые корни. К таким культурам относятся: просо, яровая пшеница, горох, яровой ячмень, сахарная свекла, кукуруза. Более конкурентоспособными к сорнякам являются озимые культуры, подсолнечник, суданская трава. Озимые культуры (рожь, пшеница) хорошо кустятся с осени, а весной рано трогаются в рост и тем самым подавляют сорняки (особенно малолетние). Хорошо затеняют и угнетают сорняки бобово-злаковые смеси на зеленый корм и сено. Они рано убираются, поэтому сорняки скашиваются до образования репродуктивных органов, а ранняя обработка занятых паров приводит к уничтожению пожнивных сорняков, истощению корневых систем у многолетних, размножающихся вегетативно, провоцированию к прорастанию семян сорняков, находящихся в почве.

Пропашные культуры: сахарная свекла, кукуруза, подсолнечник имеют особое значение в борьбе с сорной растительностью при правильном чередовании культур в севообороте и содержании их посевов в чистоте. В посевах этих культур возможно применение широкого спектра агротехнических приемов, направленных на уничтожение сорной растительности: до- и послевсходовые боронования, междурядные обработки.

Наиболее эффективными в борьбе с сорняками являются севообороты, насыщенные культурами, обладающими высокой конкурентоспособностью.

Так как в органическом земледелии борьба с сорняками строится только на агротехнических и биологических методах, то основу агротехнических мер составляет система обработки почвы в севообороте – один из весьма эффективных методов борьбы с сорной растительностью в посевах сельскохозяйственных культур. Выбор наиболее эффективных приемов и системы обработки почвы в полях севооборота зависит от типа засоренности, вида предшественника, выращиваемой культуры, а также состояния почвы после уборки предшественника. В настоящее время, по результатам исследований и практики, наиболее эффективной системой обработки почвы в подавлении сорной растительности, в классических зернопропашных севооборотах является дифференцированная (разноглубинная) система обработки почвы с преобладанием отвальной вспашки. При этом, необходимо отметить, что впервые годы перехода на органическое земледелие из-за угрозы увеличения засоренности посевов использование минимальной обработки почвы должно быть крайне ограничено или совсем исключено.

В зависимости от типа засоренности полей выбирается и система зяблевой обработки почвы. При преобладании смешанного типа засоренности с доминированием многолетних корнеотпрысковых сорных растений эффективнее проводить основную обработку почвы по типу улучшенной зяби, включающей 2-3 разноглубинных лущения и глубокую вспашку на глубину 25-27 см. Это возможно при длительном послеуборочном периоде. Такая система агротехнических приемов позволяет значительно снизить засоренность посевов корнеотпрысковыми сорняками. Первое дисковое лущение стерни проводят вслед за уборкой предшествующей культуры на глубину 6-8 см, а через 10-15 дней появившиеся розетки осота уничтожают вторым лемешным лущением на глубину 12-14 см или плоскорезной обработкой проводимой на глубину 14-16 см, в агрегате с катками или боронами. Затем, после очередного отрастания осота, через 2-3 недели проводят вспашку. По данным ФГБНУ «Воронежский ФАНЦ им. В.В. Докучаева», двукратное лущение с последующей вспашкой приводит к гибели осота на 53-57% и снижает общую засоренность посевов яровых культур на 60% и более (улучшенная зябь).

При ясно выраженном корневищном типе засоренности поля наиболее эффективно после уборки урожая провести двукратное дисковое лущение на глубину 10-15 см в двух направлениях, вдоль и поперек поля. Чем обеспечивается измельчение корневищ, глубина залегания которых на пахотных землях составляет 10-15 см. С появлением «шилец» пырея, не дав им позеленеть, проводят глубокую вспашку. Такой способ борьбы с корневищными сорняками основан на принципе истощения и удушения. При смешанном типе засоренности полей обработка почвы в системе зяблевого комплекса должна быть направлена на уничтожение наиболее вредоносных сорняков, которые могут принести затем непоправимый ущерб культурным растениям.

На полях, засоренных однолетними сорными растениями, лучше проводить обработку по типу полупара, включающую одно лущение, более раннюю вспашку и две три культивации зяби по мере отрастания сорняков.

На засоренность посевов оказывают влияние способы и глубина основной обработки почвы. Безотвальные обработки почвы приводят к большему засорению полей и посевов особенно многолетними сорняками. Общее количество сорных растений по плоскорезной обработке увеличивается по сравнению со вспашкой: в посевах кукурузы на зерно – в 1,7, в посевах подсолнечника – 1,4, в посевах гороха – в 1,7, в посевах ячменя – в 1,2 раза, в посевах озимой пшеницы – 2,2 раза, а в среднем по севообороту – в 1,7 раза, масса их увеличивалась соответственно в 2; 2,1; 2,3; 2,3; 2,3; 1,5; 2,0 раза. Увеличение глубины вспашки от 20 до 30 см снижает засоренность посевов подсолнечника на 32%, гороха – на 5%, ячменя – на 40%, а в среднем по севообороту на 14%, массу сорняков – в посевах подсолнечника на 11%, в посевах ячменя — на 14%, в среднем по севообороту масса сорняков снижается на 8%.

На засоренность посевов яровых культур оказывают также влияние сроки (продолжительность) обработки почвы. Опоздание со вспашкой зяби, как правило, приводит к увеличению количества сорняков. Особенно сильно увеличивается число многолетников на полях без лущения стерни. Большое количество многолетних сорняков наблюдается по весновспашке. Опоздание со вспашкой зяби под ячмень приводит к увеличению массы сорняков в 1,6-1,9 раза, а по весновспашке в 2,1 раза. Опоздание с лущением стерни также приводит к засоренности посевов (кукурузы на силос в 1,7 раза).

В почвенно-климатических условиях области в системе полевых севооборотов весьма эффективной в борьбе с сорной растительностью является научно обоснованная дифференцированная система обработки почвы в севообороте, которая позволяет снизить засоренность полей на 60-65%.

Наибольшую эффективность мероприятий, направленных на борьбу с сорняками при производстве органической растениеводческой продукции, можно получить только при проведении комплекса системных мероприятий, при котором каждый последующий элемент системы мер борьбы с сорняками должен дополнять предшествующий. При этом надо понимать, что все агротехнические мероприятия, направленные на улучшение условий произрастания выращиваемых культур, повышают конкурентоспособность их в борьбе с сорными растениями и способствуют снижению засоренности посевов и негативного влияния сорняков на получение полноценного урожая.

В области есть все возможности к широкому развитию высокоэффективного органического сельского хозяйства. Имеются черноземные почвы с высоким уровнем естественного плодородия. На многих сельскохозяйственных угодьях и пашне еще не применялись химические средства интенсификации земледелия и защиты растений, а если и применялись, то в весьма ограниченных количествах по сравнению с мировым уровнем применения (до 160 л/га Голландия закрытый грунт). Также разработаны и осуществляются эффективные меры государственной поддержки сельхозпредприятий, занимающихся органическим земледелием. И уже есть примеры успешного производства органической продукции в сельхозпредприятиях Воронежской области.

Владимир Гармашов, зав. отделом адаптивно-ландшафтного земледелия ФГБНУ «Воронежский ФАНЦ им. В.В. Докучаева»

Источник: БУВО «Воронежский областной центр информационного обеспечения АПК»

Союз органического земледелия

Независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.