Главная • Новости • СПСК «Мирошник». Путь крупы, пост №1: Как поле становится органическим

СПСК «Мирошник». Путь крупы, пост №1: Как поле становится органическим

27.07.2026

Представляем проект о том, что такое органическое земледелие на практике, на примере производства органической крупы от группы СПСК «Мирошник» Вконтакте «Экотропа», органического производителя полного цикла из Воронежской области:

«Обычное поле, где годами использовали химию, нельзя просто взять и назвать органическим. Ему нужно очиститься. Этот период называется переходным, и длится он 2–3 года.

В это время земля уже не получает пестициды и минеральные удобрения, но сертификат органики ей ещё не выдан. Урожаи падают, сорняки лезут активно, и выглядит это всё не очень товарно. Но именно в эти годы в почве начинают восстанавливаться естественные процессы: возвращаются черви, бактерии, грибы, запускается природный круговорот питательных веществ.

Только после этого поле получает статус органического, и на нём можно выращивать крупу для продажи под этим знаком.

Три года без дохода, одна надежда на будущее. Вот почему органическая гречка или чечевица не могут стоить как обычные — за ними стоит время и терпение.

В следующем посте расскажем, кто живёт в органической почве и почему это важно».

Группа СПСК «Мирошник» Вконтакте «Экотропа»

Все это увидим своими глазами на практическом обучении:

5 августа практическое обучение органическому земледелию и животноводству в СПСК «Мирошник» Воронежской области

А также знакомство с органическими производителями региона-лидера по количеству сертифицированных органиков (23), изучение системы господдержки воронежских органиков, опыта построения собственной системы продаж и открытия частного магазина органической продукции, спрос на различные категории органических продуктов.

Дата: 5 августа 2026 года
Время проведения: 8-00 — 21-00 (мск)
Место проведения: село Новомеловатка, Меловатское сельское поселение, Калачеевский район, Воронежская область, СПСК «Мирошник»

Организаторы: Союз органического земледелия совместно с Министерством сельского хозяйства Воронежской области

Спонсоры: ООО «НВП «БашИнком», «АгроБиоТехнология»

Приглашаем сельхозпроизводителей принять участие! Будет интересно и полезно!

Кто может принять участие в обучении:
Сельхозпроизводители ООО, ОАО, КФХ, ИП из разных регионов России. Преимущество у органических сельхозпроизводителей.

Количество мест ограничено — до 50 сельхозпроизводителей в каждом регионе. Участие для сельхозпроизводителей бесплатно.

Союз органического земледелия оплачивает:
— все переезды в день обучения — от места сбора до хозяйства, до места обеда, до места проведения деловой части и обратно до места сбора
— обед в день проведения обучения
— видеосъемку
-аренду помещений для деловой части
Участники обучения оплачивают самостоятельно:
— проезд до места сбора, проживание, питание и обратную дорогу

Что смотрим на полях:
органические кукурузу, подсолнечник, тыкву, кормовые культуры
Что еще смотрим:
Содержание коров по органическому стандарту
Знакомимся и общаемся с воронежскими органиками (регион-лидер по количеству органических производителей — 23)

Что обсуждаем на обучении:

Полный цикл агротехнологии производства и переработки органических зерновых, бобовых, кормовых сельхозкультур
Система защиты и питания растений
Подбор сельхозтехники и оборудования
Полный цикл органического животноводства
Экономика и господдержка в Воронежской области
Собственный магазин органической продукции — спрос, формирование цены и пула покупателей, маркетинг, продвижение, логистика, упаковка и др. вопросы
Вопросы-ответы
С воронежскими органиками обсуждаем вопросы спроса, сбыта, господдержки, агротехнологий и др. интересующие аспекты

Программа

7-30 — 8-00 – сбор на ж/д вокзале г. Воронеж
8-00 – 11-00 переезд в хозяйство
11-00 – 13-00 Практическая часть – осмотр полей с органическими — кукурузой, подсолнечником, тыквой, кормозаготовкой. Осмотр содержания органических коров.
Место проведения: село Новомеловатка, Меловатское сельское поселение, Калачеевский район, Воронежская область
13-00 – 14-00 Обед на хозяйстве
14-00 – 17-00 Деловая часть. Место проведения уточняется. Обсуждение увиденного, рассказ о полном цикле агротехнологии выращивания, разбор ошибок, экономика. Выступление спонсоров. Вопросы-ответы
17-00 – 20-00 Переезд в Воронеж

СПСК «Мирошник», участник Союза органического земледелия, сертифицировали свое производство по органическим стандартам в 2023 году. В настоящее время площадь угодий кооператива составляет 1004 га. В растениеводстве хозяйство специализируется на выращивании спельты, мягких сортов пшеницы, полбы, гороха, проса, сорго, гречихи, овса, подсолнечника, кукурузы. За пять лет здесь качественно отработали технологию органического растениеводства. Обработки культур производятся агромашинами, оснащенными точной системой навигации, с помощью специального навесного оборудования. Здесь грамотно выстроили работу по защите растений и стараются идти на опережение заболеваний, уделяя большое внимание профилактическим мерам.
А еще есть животноводство – здесь разводят скот симментальской породы мясного направления и овец, а также есть переработка продукции и собственный магазин органической продукции в Воронеже.

«Органика – это ведь не только чистая и насыщенная полезными веществами продукция, это прежде всего здоровье наших детей, а, значит, и здоровье будущего», — резюмирует глава сельхозпредприятия Сергей Мирошников.

Регистрация на обучение Воронежская область

Союз органического земледелия

Независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.