Во Вьетнаме развивают программу органического свиноводства

Во Вьетнаме развивается программа органического свиноводства для поддержки малых фермерских хозяйств. В провинции Хатинь 50 ферм работают по принципу «5 нет» без антибиотиков и стимуляторов роста. Сегмент пока невелик, но рассматривается как перспективная ниша и инструмент устойчивости фермеров.

Основополагающие принципы

Проект реализуется в партнёрстве с бизнесом и рассматривается как инструмент рыночной дифференциации на фоне растущей концентрации отрасли.

В провинции Хатинь к инициативе подключены 50 хозяйств, работающих совместно с Que Lam Corporation. Производство строится по принципу «5 нет», предполагающему отказ от применения антибиотиков и стимуляторов роста, а также соблюдение дополнительных требований к кормлению и содержанию, сообщает EMeat.

На текущем этапе совокупное поголовье в рамках проекта превышает 1 тыс. свиней при общем стаде провинции около 400 тыс. голов. Доля органического сегмента остаётся небольшой, однако региональные власти считают направление перспективным.

Продукция и сбыт

Продукция ориентирована преимущественно на премиальный сегмент и сезонный спрос. В дальнейшем предполагается масштабирование модели в рамках национальной программы развития органического сельского хозяйства на 2024–2030 годы.

Эксперты отмечают, что инициатива направлена на создание альтернативных каналов сбыта для малых производителей, которые испытывают усиливающееся давление со стороны крупных вертикально интегрированных компаний. Развитие нишевых форматов, включая органическое производство, рассматривается как способ повышения устойчивости фермерских хозяйств на аграрном рынке страны.

Источник: https://sfera.fm/

Независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.

Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Личный кабинет

Войти Зарегистрироваться

ВСТУПИТЬ В СОЮЗ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

Подписывайтесь на нас в социальных сетях

Мы в Telegram

@organicsozbio

Мы в ВКонтакте

union_of_organic_agriculture

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Пиретроиды могут вызывать существенные нарушения работы сердца Микробы-антидепрессанты в почве: как земля делает вас счастливыми Ягодная ферма «Душистый луг» начинает сезон с посадки живой изгороди из ивы В России сокращается численность пчел Роскачество представляет рейтинг российских органических вин Органический сахар из Парагвая впервые появится в России НИИСХ Крыма обсудил создание хлеба из органической муки по древнему рецепту День органического производителя «Чистый четверг» прошел в Белгородской области Оба сайта Союза органического земледелия в ТОП-3 выдачи Алисы AI Создан и зарегистрирован сбытовой органический кооператив «Союз органического земледелия»