В Ростовской области появился первый сертифицированный производитель органического вина

Полное соответствие требованиям к производству органической продукции подтвердила винодельня «Дача Сердюка» по итогам прохождения сертификации в аккредитованном органе «Роскачество-Органик». Вручение документа состоялось в Роскачестве.

Виноградники хозяйства находятся на правом берегу реки Сухой Донец в Усть-Донецком районе. Основные посадки занимают сорта «красностоп золотовский», «каберне совиньон», «саперави», «сибирьковый», «ркацители». Производство расположено в Новочеркасске.

Особенность выпускаемых хозяйством вин — практически полное отсутствие диоксида серы. Проводимые в рамках сертификации лабораторные испытания зафиксировали рекордно низкий уровень серы, а также полное отсутствие следов пестицидов в почве.

Виноделие — семейный бизнес для Сердюков, которым занимается уже третье поколение. На сегодняшний день вина проекта представлены в винных картах крупных московских ресторанов и в заведениях Ростовской области.

Информация о производителе была внесена в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России. Информация о выданных сертификатах также вносится в систему Росаккредитации.

Для получения статуса «органический» все этапы производства вина и выращивания сырья для него должны полностью соответствовать требованиям национального стандарта (ГОСТ 33980-2016). Это гарантирует, что продукция производится без применения синтетических удобрений, пестицидов и ГМО. Стандарт также  содержит более жесткие требования к применению диоксида серы.

Независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.

Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами?

Личный кабинет

Войти Зарегистрироваться

ВСТУПИТЬ В СОЮЗ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

Подписывайтесь на нас в социальных сетях

Мы в Telegram

@organicsozbio

Мы в ВКонтакте

union_of_organic_agriculture

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Международный альянс виноделов призвал к бойкоту вин, сделанных из обработанного гербицидами винограда Стажировки на органических фермах 2026: в гостях у Сергея Мирошникова в Воронежской области Стартовало обучение органическому земледелию и животноводству в СПСК «Мирошник» В Астраханской области обсудили развитие органического земледелия В Индонезии заинтересовались российскими разработками биозащиты растений СПСК «Мирошник»: Путь органической крупы. Пост 3: Почему нельзя сажать одно и то же Сергей Мирошников: органическое производство – перспективное, важное и нужное направление В Кыргыстане прошел форум «Жалал-Абад Органик – 2026» Сергей Коршунов: Россия владеет почти половиной чернозема в мире Органическую выпечку и мороженое начали выпускать в деревне Шульгино